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Horno de Pizza – CSB – BASIC 66

El CSB-BASIC 66 es un horno de pizza profesional de dos cámaras independientes, diseñado para alta productividad. Permite cocinar simultáneamente hasta 6 pizzas de 32 cm por cámara (12 pizzas en total). Es ideal para establecimientos con gran demanda, ofreciendo control de temperatura independiente en cada cámara, iluminación interna y la posibilidad de personalizarlo con accesorios como campana y mesa de soporte.

Características principales

  • Dos cámaras independientes para máxima capacidad y flexibilidad.
  • Capacidad: 6+6 pizzas de 32 cm (12 pizzas en total).
  • Plano de cocción de piedra refractaria para un resultado óptimo.
  • Aislamiento en lana de roca evaporada para una mayor eficiencia energética.
  • Resistencias acorazadas que garantizan durabilidad y un calentamiento uniforme.
  • Permite calibrar por separado dos temperaturas distintas (una por cámara).
  • Iluminación interna para supervisar el proceso de cocción.
  • Posibilidad de añadir accesorios: campana extractora y/o mesa de soporte.
Especificación CSB-BASIC 66
Temperatura de cocción 50–450 °C
Alimentación 230–400 V
N° de cámaras 2
Potencia 14,4 kW
Absorción eléctrica monofásica 62,6 A
Absorción eléctrica trifásica 20,9 A
Potencia resistencia techo 1200×6 W
Potencia resistencia solera 1200×6 W
Medidas externas 975 x 1215 x 745 mm
Medidas internas 660 x 990 x 140 mm
Medidas del embalaje 1020 x 1270 x 900 mm
Peso neto 181 kg
Peso bruto 197 kg

 

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