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Horno de Pizza – CSB – BASIC 4

El Horno de Pizza CSB-BASIC 4 es un modelo versátil de una cámara diseñado para la cocción de hasta 4 pizzas de 32 cm simultáneamente. Forma parte de la serie BASIC que se caracteriza por ofrecer un excelente rendimiento, iluminación interna y la posibilidad de calibrar temperaturas de forma independiente en sus dos zonas de cocción (en el modelo de 2 cámaras). Es una opción robusta y eficiente para pizzerías que buscan un equilibrio entre capacidad y tamaño.

Características principales

  • Horno de 1 cámara (serie BASIC).
  • Para cocción de hasta 4 pizzas de 32 cm.
  • Plano de cocción de piedra refractaria.
  • Aislamiento en lana de roca evaporada.
  • Resistencias acorazadas (techo y solera).
  • Iluminación interna.
  • Posibilidad de añadir accesorios: campana y/o mesa.
  • Permite calibrar por separado dos temperaturas distintas de cocción (en el modelo de 2 cámaras).

 

Modelo CSB-BASIC 4
Temperatura de trabajo 50–300 °C
Alimentación 230–400 V
Número de cámaras 1
Potencia 4,7 kW
Absorción eléctrica (monofásica) 20,4 A
Absorción eléctrica (trifásica) 10,2 A
Potencia resistencia techo 2350 W
Potencia resistencia solera 2350 W
Medidas externas (An x Al x Pr) 975 x 925 x 415 mm
Medidas internas (An x Al x Pr) 660 x 660 x 140 mm
Medidas del embalaje 1020 x 1020 x 570 mm
Peso neto 75 kg
Peso bruto 88 kg

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