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Cámara Fermentación – CF14L

La CSB-CF14L es una cámara de fermentación de gran capacidad, ideal para obradores que necesitan fermentar grandes volúmenes de masa de forma uniforme y controlada. Equipada con depósito de agua, control manual de temperatura y estructura en acero inoxidable, ofrece durabilidad, eficiencia y facilidad de limpieza en entornos profesionales.

Características principales

Contienen depósito de agua.
Contienen bandejas.
Control manual de la temperatura.
Tienen 4 patas regulables.
Puertas de vidrio resistentes al calor.
Fácil limpieza.
Acabados en acero inoxidable.

Especificación	CSB-CF14L
Medidas externas	920 × 830 × 840 mm
Capacidad de bandejas	14 bandejas
Distancia entre parrillas	75 mm
Peso	55 kg
Potencia	2 kW — 230 V ~ N — 50/60 Hz
Tamaño de bandejas	600 × 400 mm (GN 1/1)
Temperatura máxima	30–90 °C
Equipamiento	Depósito de agua

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