Expertos en maquinaría de hostelería

Horno de Pizza – CSB – XL

El Horno de Pizza CSB-XL es un modelo de una cámara extra grande, diseñado específicamente para la cocción de pizzas de 45 cm o la inserción de una bandeja de 40×60 cm. Con una potencia superior y dos termostatos independientes, ofrece un control preciso y versatilidad para cocinar pizzas grandes, panes o otros alimentos que requieran una superficie amplia y un calentamiento potente y uniforme.

Características principales

  • Horno de una cámara extra grande (XL).
  • Para cocción de 1 pizza de 45 cm.
  • 2 termostatos para un control preciso.
  • Permite la inserción de 1 bandeja de 40×60 cm.
  • Diseño compacto y robusto.
  • Plano de cocción de piedra refractaria.
  • Aislamiento en lana de roca evaporada.
  • Resistencias acorazadas (techo y solera).
Modelo CSB-XL
Temperatura de trabajo 45–300 °C
Alimentación 230–400 V
Número de cámaras 1
Potencia 4 kW
Absorción eléctrica (monofásica) 17,4 A
Absorción eléctrica (trifásica) 8,7 A
Potencia resistencia techo 2000 W
Potencia resistencia solera 2000 W
Medidas externas (An x Al x Pr) 915 x 690 x 360 mm
Medidas internas (An x Al x Pr) 620 x 500 x 120 mm
Medidas del embalaje 970 x 770 x 480 mm
Peso neto 48 kg
Peso bruto 56 kg

 

Relacionados

¿Necesitas más información?

En CISABA te ofrecemos atención personalizada y asesoramiento técnico en todo momento.

    Como responsables del tratamiento trataremos tus datos con la finalidad de enviarte información y novedades comerciales sobre nuestros servicios. Puedes acceder, rectificar y suprimir tus datos, así como ejercer otros derechos, consultando la información adicional y detallada sobre protección de datos en nuestra Política de Privacidad.